يلجأ الكثير من الأشخاص إلى الحميات الغذائية للحفاظ على وزن صحي، وسنحدثكم اليوم عن الصيام المتقطع للإجابة عن أسئلتكم حول هذا النظام الغذائي الشائع وهل هو مجدي فعلًا في تخفيف الوزن ومتى تظهر نتائج الصيام المتقطع بعد البدء في تنفيذ الحمية؟
ما هو الصيام المتقطع؟
يتضمن الصيام المتقطع الامتناع عن تناول الطعام لفترة من الزمن كل يوم أو لأيام معينة من الأسبوع، وهو أحد الأنظمة الفعالة في إنقاص الوزن، فضلًا عن كونه سهل التطبيق لأنه لا يتضمن الكثير من القواعد الصارمة.
لماذا يلجأ الكثير من الأشخاص للصيام المتقطع؟
يمكن اللجوء إلى حمية الصيام المتقطع من أجل:
- إنقاص الوزن.
- تحسين الصحة الجسدية.
- الوقاية من الأمراض المتعلقة بالبدانة مثل ارتفاع الضغط والكوليسترول.
- يساعد في مقاومة الأمراض السرطانية كونه يحسن من صحة المريض بشكل عام.
- التخفيف من الحالات الالتهابية والأمراض المتعلقة بها، مثل: الألزهايمر والتهاب المفاصل والربو والتصلب اللويحي المتعدد.
ما هي أنواع الصيام المتقطع؟
صيام اليوم البديل:
يتضمن هذا النوع من الصيام المتقطع أن يأكل المريض ما يريد في أحد الأيام ليصوم بعدها بالمطلق في اليوم التالي، ليعود إلى نظامه المعتاد في اليوم التالي للصيام.
يتطلب هذا النوع من الصيام المتقطع التزامًا شديدًا، وهذا ما يجعل اتباعه صعبًا من قبل البعض، لهذا السبب من الممكن تناول وجبة خفيفة بحد أقل من 500 سعرة حرارية في يوم الصيام.
التغذية محددة الوقت:
تتضمن هذه الطريقة الصيام يوميًا لمدة تتراوح من 14 إلى 16 ساعة من اليوم، وتناول الطعام خلال 8 إلى 10 ساعات فقط.
إذ يمكن على سبيل المثال أن تتجاوز وجبة الإفطار وتتناول وجبتي الغداء والعشاء بين الساعة 12 ظهرًا والساعة 8 مساءً.
نظام 2 / 5:
يعد هذا الأسلوب سهل التطبيق، لكن لا يوجد دراسات كافية تشير إلى فعاليته في إنقاص الوزن، ويتضمن تناول الوجبات بشكل طبيعي خلال خمسة أيام من الأسبوع، والصيام في اليومين المتبقيين.
ليس بالضرورة أن يكون يومي الصيام متتاليين، بمعنى أنه من الممكن الامتناع عن الطعام يومي السبت والثلاثاء وتناول الطعام بشكل طبيعي خلال الأيام المتبقية.
في حال كان من الصعب الالتزام بالصيام المطلق، يمكن تناول وجبة خفيفة بحد أقل من 500 سعرة حرارية في يوم الصيام.
يجب التنويه إلى أن عدد السعرات الحرارية المسموح تناولها في أيام الصيام يختلف بين الرجال والسيدات، إذ غالبًا ما يحتاج الرجال إلى استهلاك كمية أكبر من السعرات الحرارية.
متى تظهر نتائج الصيام المتقطع؟
يمكن ملاحظة نتائج الصيام المتقطع بعد 10 أيام من الالتزام به، وقد يستغرق الأمر بين أسبوعين إلى عشرة أسابيع قبل فقدان الوزن بشكل ملحوظ، إذ تكون خسارة الوزن بمعدل نصف كيلوغرام بالأسبوع الواحد.
يعود السبب في خسارة الوزن البطيئة إلى الفترة التي يحتاجها الجسم للتأقلم مع النظام الغذائي الجديد، وبعيدًا عن هذه النقطة، يحسن الصيام المتقطع من مشكلة الانتفاخ التي يعاني منها نسبة كبيرة من الأشخاص.
في حال لم تلحظ أية خسارة بالوزن بعد مرور أسبوعين من الصيام المتقطع، ينصح بالمتابعة على النظام الغذائي لمدة أربعة أو خمسة أسابيع أخرى وتقييم النتائج بعدها.
من المهم أن نفهم أن آلية الصيام المتقطع تعتمد على توفير وقت كافٍ ليتمكن الجسم من هضم الوجبات خلال اليوم.
ننصحك أيضاً بقراءة: السمنه | الاسباب و طرق العلاج | مضاعفات زياده الوزن
ما هي مميزات وفوائد الصيام المتقطع؟
أظهرت الأبحاث وجود العديد من الفوائد من اتباع حمية الصيام المتقطع، وهو طريقة ممتازة للبدء باتباع نمط حياة صحي على المدى البعيد، وتشمل هذه الميزات والفوائد ما يلي:
- تخفيف الوزن وتحسين عملية الاستقلاب في الجسم: تعد هذه النقطة من أبرز مميزات الصيام المتقطع، فهو طريقة فعالة لخسارة الوزن وتنظيم الشهية والإحساس بالشبع بعد تناول كمية قليلة من الطعام.
- خفض مستوى ضغط الدم.
- ضبط معدل سكر الدم.
- المحافظة على الصحة العقلية.
- الحفاظ على نمط حياة صحي على المدى البعيد.
- لا يقيد بأنواع محددة من الأطعمة، إذ يكفي الالتزام بأصناف الطعام المغذية بغض النظر عن نوعها.
ما هي أضرار الصيام المتقطع؟
بالرغم من الفوائد الكثيرة للصيام المتقطع، إلا أنه ينطوي على مجموعة من الأضرار والآثار الجانبية مثل:
- الإحساس بالجوع.
- الإحساس بالتعب والإرهاق.
- الأرق وصعوبة النوم.
- الغثيان.
- آلام في الرأس.
بالرغم من أن حمية الصيام المتقطع آمنة لمعظم الأشخاص، إلا أنّها غير مناسبة للسيدات الحوامل والمرضعات، كما لا ينصح به لمن هم أصغر من 18 سنة والذين يعانون من داء السكري.
ينصح المرضى المصابون بحصى الكلية والمرتجع المريئي باستشارة طبيبهم قبل البدء بحمية الصيام المتقطع.
جدول الأكل في الصيام المتقطع
يعتمد تحقيق النتائج من اتباع الصيام المتقطع على الالتزام بمواعيد تناول الوجبات، والتي تختلف باختلاف نوع الصيام المتقطع والقدرة على تحمل الصيام وذلك على الشكل التالي:
| مستوى الفرد | الممارسات المنصوح بها |
|---|---|
| للمبتدئين في الصيام | تناول وجبات الطعام بين الساعة الثامنة صباحًا والسادسة مساءً، وهذا ما يضمن الصيام لمدة 14 ساعة في اليوم الواحد. |
| للمعتادين على الصيام إلى حد ما | تناول وجبات الطعام بين الساعة 12 ظهرًا والسادسة مساءً، وهذا ما يضمن الصيام لمدة 18 ساعة في اليوم الواحد. |
| للمعتادين على الصيام | تناول الطعام خلال خمسة أيام من الأسبوع، ثم تناول وجبات بحد 500 سعرة حرارية خلال يومي الصيام. أو تناول الطعام خلال خمسة أيام من الأسبوع، ثم الصيام المطلق خلال يومين غير متتاليين من الأسبوع. |
من المهم جدًا شرب كميات كافية من السوائل لتجنب حدوث التجفاف في برنامج الصيام المتقطع، بالإضافة إلى تنظيم الوجبات بحيث تتضمن جميع العناصر الغذائية الضرورية، كما ينصح بالتوقف عن تناول الطعام في وقت مبكر من المساء، وذلك لأن قدرة الجسم على هضم الطعام تقل في الساعات الأخيرة من اليوم.
وعلى العموم في برنامج الصيام المتقطع يجب تناول الوجبة الأخيرة خلال اليوم قبل ثلاث ساعات من النوم.
ترغب باستشارة طبيب خبير بالتغذية لمعرفة الحمية المناسبة لك؟ تواصل مع فريقنا لمساعدتك في اختيار العيادة الأنسب..
تواصل معنا
ما هي الأطعمة المسموح بها في الصيام المتقطع؟
تكمن ميزة الصيام المتقطع أنه لا يقيد بتناول أصناف محددة من الطعام، إذ يكفي مراقبة عدد السعرات الحرارية والابتعاد عن الأطعمة الدسمة، ويمكن خلال الصيام المتقطع تناول ما يلي:
- الأطعمة الغنية بالبروتينات مثل: صدور الدجاج واللبن والبقوليات والمأكولات البحرية.
- تناول كمية كافية من الفواكه مثل: التفاح والكرز والبرتقال والبطيخ وغيرها.
- التأكد من تناول الخضراوات مثل: الجزر والطماطم، والخضروات الورقية الغنية بالحديد مثل: السبانخ والسلق.
اقرأ أكثر: إليكم أسرع طرق إنقاص الوزن الزائد
ما هي الأطعمة الممنوع تناولها في الصيام المتقطع؟
يتطلب الصيام المتقطع الابتعاد عن تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والتي تبطئ من ظهور النتائج ومنها:
- الوجبات الخفيفة من الشيبسات والمقرمشات.
- المعجنات.
- المشروبات الغازية.
- الحلويات.
- الشاي والقهوة الحلوة.
- البسكويت.
ما هي أهمية التوقيت في الصيام المحدد؟
يساعد الصيام المتقطع في تحقيق نتائج ممتازة، لكن هذا يتطلب الالتزام المطلق بمواعيد تناول الوجبات، إذ يعد الوقت من أهم العوامل المساعدة على تخفيف الوزن وتثبيت النتائج المرجوة من الصيام المتقطع على المدى البعيد.
تتوقف مواعيد الوجبات على الطريقة التي يتم اتباعها في الحمية وفقًا لما أسلفنا ذكره.
تبحث عن مركز مختص لعلاج مشاكل السمنة؟ فريقنا جاهز للإجابة على أسئلتك..
تواصل معنا
لماذا إنترناشونال كلينيكس International Clinics؟
نقدم في إنترناشونال كلينيكس International Clinics حلولًا مخصصة لكل فرد بحسب طبيعة جسمه، وبما يتلاءم مع تطلعاته ورغباته في الحصول على الصورة المثالية، ويعمل على تنفيذ العمليات أطباء ذوي خبرة في شبكة المشافي المتعاقد معها من قبلنا، لتقديم أفضل تجربة علاجية ممكنة.
الأسئلة الشائعة
ما هي أخطاء الصيام المتقطع؟
يعد الاختيار الخاطئ للوجبات ومواعيد تناولها من أكثر الأخطاء شيوعًا عند اتباع نظام الصيام المتقطع.
هل ينفع يوم مفتوح في الصيام المتقطع؟
يمكن تناول أي صنف من أصناف الطعام خلال الفترات المسموح بها، لكن من الضروري اتباع نظام صحي والابتعاد عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية.
ما هي أسباب عدم نزول الوزن مع الصيام المتقطع؟
تتوقف نتائج الصيام المتقطع على طبيعة جسم الشخص، كما قد يؤخر تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية من ظهور النتائج.
كيف أنزل وزني بشكل سريع؟
يعتمد نجاح الحميات الغذائية على الصبر والالتزام المطلق بالتعليمات، وخسارة الوزن السريعة لا تعني نتيجة صحية.
هل يجوز أكل الليمون في الصيام المتقطع؟
يمكن تناول مختلف أنواع الفواكه والخضراوات خلال فترة الصيام المتقطع فهي من أهم مصادر الحصول على المواد الغذائية.
متى يبدأ نزول الوزن في الصيام المتقطع؟
تبدأ نتائج الصيام المتقطع الأولية في الظهور بعد مرور حوالي 10 أيام على بدء اتباع هذا النظام بشكل صحيح. ستبدأ بملاحظة تغيّر الوزن بشكل تدريجي. ولكن يفضل عدم قياس الوزن إلا بعد مرور أسبوعين على الأقل.
كيف أبدأ نظام الصيام المتقطع؟
يعني الصيام المتقطع الامتناع عن تناول الطعام لفترة محددة كل يوم أو أسبوع. أي يصوم الشخص عن الطعام في اليوم الأول تمامًا أو يكتفي بوجبة صغيرة (أقل من 500 سعرة حرارية)، ثم يتناول نظامًا غذائيًا عاديًا في اليوم التالي.
ننصحك أيضاً بقراءة:
جراحات السمنة وإنقاص الوزن | أبرز الأسئلة المتكررة
