Alimentation après la Sleeve : conseils à suivre

Introduction

Quel que soit le type de chirurgie bariatrique pratiqué, il est obligatoire de suivre un ensemble de règles importantes concernant vos habitudes alimentaires.

Il convient de noter que ces recommandations ne sont que des exemples. Elles peuvent varier en fonction de votre médecin et de votre diététicien. C’est le protocole de votre équipe soignante que vous devez suivre.

Alimentation après la Sleeve

Ce régime suivant la Sleeve gastrectomie comprend plusieurs étapes, de manière progressive, pour le bon déroulement de votre perte de poids et pour éviter d’éventuelles carences nutritionnelles. 

Semaine 1

Pendant la première semaine suivant l’opération, vous ne devez boire que des liquides. Voici des exemples d’aliments que vous devez prendre : 

• Jus de pomme 100% naturel sans sucre
• Soupe de blanc de poulet maigre ou de viande rouge
• Une tasse de thé dilué, de tilleul ou de fenouil sans sucre
• Le yaourt, le liquide jaune obtenu par la fermentation du lait.
• Une compote (fruit sec) sans sucre ajouté.
• Mélange de vitamines.

Semaine 2

Au cours de la deuxième semaine, vous pouvez consommer des aliments faciles à digérer.  Veillez à ce que votre consommation soit concentrée sur les liquides et les aliments qui ne contiennent pas de céréales ou d’acides, tels que :

• Du lait sans lactose, du lait de soja, d’amande, de noisette, de riz ou d’avoine.
• Une bouteille de protéines ou un complément protéiné mélangé à un verre d’eau ou de lait écrémé
• Un yaourt sans graisse ou un yaourt avec des probiotiques ajoutés.
• Du jus de fruit 100% naturel et sans sucre, comme la cerise, l’ananas, la pêche, qui doit être frais et non en conserve.
• Vous pouvez commencer à boire du café et ses dérivés en très petites quantités, mais sans sucre ni aucun type d’édulcorant.
• Soupe au yaourt, soupe de légumes, mais vous devez égoutter la soupe avant de la boire.
• Les multivitamines sont généralement prises le premier mois après l’opération.

Semaine 3

Au cours de la troisième semaine, vous pouvez ajouter des aliments mous et en purée à votre régime. Mangez lentement et mâchez lentement les aliments. Vous pouvez consommer des aliments pauvres en graisses et sans sucre que vous pouvez réduire en purée, y compris des sources de protéines maigres et des légumes non fibreux.

Il est important de commencer à augmenter votre consommation de protéines. Les aliments à consommer sont les suivants :

• Poisson blanc cuit, en purée
• Œufs mollets ou œufs à la coque
• Soupe
• Fromage blanc
• Bananes en purée ou mangue très mûre
• Avocat en purée ou écrasé
• Yaourt nature
• Toujours éviter les aliments solides et en morceaux, ainsi que la caféine, pendant cette période. Ces aliments doivent être peu ou pas assaisonnés, les épices peuvent contribuer aux brûlures d’estomac.

Semaine 4

Un mois après l’opération, vous pouvez commencer à ajouter des aliments solides à votre régime. C’est le moment de mettre en pratique vos nouvelles compétences en matière d’alimentation saine. Évitez toujours le sucre et les graisses, y compris les produits laitiers riches en matières grasses, ainsi que les aliments difficiles à digérer comme les légumes fibreux et les noix.

Les aliments riches en glucides tels que les pâtes, les pommes de terre blanches et autres doivent également être évités. Les boissons caféinées peuvent généralement être réintroduites, avec modération, à ce stade. Les aliments que vous pouvez ajouter à votre liste comprennent :

• Le poulet et le poisson bien cuits
• Les légumes bien cuits
• Pommes de terre douces
• Fromage à faible teneur en matières grasses
• Fruits
• Céréales à faible teneur en sucre

Semaine 5

Pendant cette semaine, vous pouvez manger des aliments solides en toute sécurité. Continuez à vous concentrer sur les protéines maigres et les légumes, en introduisant un aliment à la fois afin de pouvoir surveiller la réaction de votre corps. Évitez les sucreries et les sodas.

Choisissez judicieusement vos aliments, en sélectionnant des options riches en nutriments. Prenez trois petits repas par jour, avec un minimum de collations et buvez suffisamment d’eau.

• Viande hachée
• Des légumes crus (salades)
• 2 morceaux de variétés de pain, comme le pain de blé entier, le pain brun, les biscuits bruns ou la levure brune
• Des biscuits nature sans chocolat ni crème ou, à la place, essayez des toasts grillés ou grillés.
• Vous pouvez consommer des boissons caféinées ; cependant, il est préférable de les mélanger avec du lait.
• Vous pouvez commencer à boire du lait naturel mais pauvre en matières grasses.
• Une bouteille de protéines est ajoutée à un verre de 100 mm de lait écrémé et prise deux fois par jour
• Multivitamines : 1 cuillère à café est prise au cours du premier mois après l’opération. Après le premier mois, il faut les prendre sous forme de comprimés.
• Une bouteille de yaourt préparé doit être prise chaque jour pendant cette semaine, mélangée à des vitamines
• En outre, vous pouvez essayer tout type de chocolat chaud riche en protéines et d’autres types de pudding.

À partir de la 6ème semaine 

Vous pouvez reprendre votre alimentation normale, à condition de suivre strictement toutes les instructions de votre diététicien.

Notez que ce plan de régime est donné à titre indicatif. Après votre opération, votre diététicien vous donnera le plan exact à suivre. Si vous avez des questions ou des problèmes, veuillez consulter votre médecin. Il est recommandé de respecter la dose journalière indiquée et de pratiquer une activité physique régulière.

Résultat après une Sleeve gastrique

L’alimentation après la Sleeve gastrectomie peut vous aider pendant la période de rétablissement et à modifier vos habitudes alimentaires pour adopter un régime sain qui vous aidera à perdre du poids. N’oubliez pas que si vous reprenez des habitudes alimentaires malsaines après une Sleeve, vous risquez de ne pas atteindre le poids souhaité ou de reprendre le poids perdu.

Directives et conseils

Voici quelques conseils pour le rétablissement post-chirurgical qui peuvent vous aider à conserver une bonne hygiène de vie :

• Apprenez à faire la différence entre la faim et l’appétit (mental/émotionnel).
• Ne mangez pas trop, votre estomac s’étire avec le temps.
• Mâchez lentement et mangez lentement.
• Évitez les calories non nutritives.
• Évitez les graisses trans et les aliments frits, transformés et rapides.
• Buvez de l’eau en quantité suffisante.
• Ne mangez pas et ne buvez pas en même temps.
• évitez le mode de vie sédentaire et pratiquez du sport. Commencez par la marche, puis d’autres exercices comme la natation.
• Évitez les cigarettes et l’alcool.
• Évitez les anti-inflammatoires non stéroïdiens en vente libre, ils peuvent réduire le revêtement protecteur naturel de votre estomac.

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