seguir una dieta manga gástrica guiada por una Dietista-Nutricionista y mejorar su relación emocional con los alimentos, con la ayuda de un/a Psicólogo/a.
Los resultados de una dieta manga gástrica radican en adoptar una correcta alimentación, ya que es la dieta bariátrica y los buenos hábitos los que deben primar en todo el proceso. Más bien durante toda la vida. Luego de bajar de peso, la idea ayuda a mantenerse y mejorar el estado físico.
Antes de la operación Dieta Manga Gástrica
Comenzar la dieta al menos 3 semanas antes de la cirugía te ayudará a estar mucho mejor preparado para el día de la operación. Se ha reportado que la pérdida de peso preoperatoria reduce las complicaciones postoperatorias y que incluso puede reducir el tiempo de la cirugía.
Es recomendable mantener una dieta baja en calorías antes de cualquier cirugía bariátrica. El objetivo más importante de ello es fortalecer el sistema inmunológico; pero además conviene porque reducir el volumen del hígado y el tejido adiposo visceral facilita la el procedimiento quirúrgico para el cirujano.
Una dieta baja en carbohidratos es más efectiva que una dieta baja en grasas en la preparación para una cirugía bariátrica. Esta ayuda a perder peso rápidamente, pero también mejora la sensibilidad a la insulina y reduce las concentraciones de lípidos.
Recomendaciones para una dieta Manga Gástrica
Los alimentos ideales para consumir durante tu dieta de manga gástrica son:
- Verduras
- Frutas
- Legumbres
- Lentejas
- Pollo
- Carne magra
- Atún
- Pescado
- Huevos
- Pavo
- Soya
- Yogurt
- Quesos
- Queso cottage
- Galletas saladas
- Alimentos bajos en sodio
- Alimentos bajos en azúcares
- Alimentos bajos en grasas
Dieta Manga Gástrica primer Mes
En este momento la dieta del paciente es más sólida, ya que puede empezar a consumir carne, galletas, pavo, y todo tipo de alimento que sea bajo en grasas, bajo en sodio y bajo en azúcares.
Lo que se recomienda al comer después de la manga gástrica, es que el paciente mastique lento y varias veces, ya que esto va a evitar que sienta alguna molestia en el estómago y le ayudará a tener una rápida sensación de llenura.
Respecto a la ingesta de alcohol, en este momento es posible consumirlo, sin embargo debe hacerse con mucha moderación en pocas cantidades, ya sea para algún brindis en ocasión especial.
Picoteo Entre Horas
Es un vicio internacional. Picar entre horas, asaltar la nevera o la despensa fuera de los horarios de comida es un hábito que todo humano ha practicado alguna vez. De forma consciente o inconsciente, a veces incluso sin tener hambre. Pero se ‘pica’ para calmar la ansiedad, los nervios o porque sí.
Los especialistas recomiendan llevar una dieta sana y equilibrada que incluya cinco comidas al día con menor cantidad de alimentos y saciar el apetito con frutas, frutos secos, zumos naturales o yogures sin grasa, para evitar picar entre horas. Sobre todo, porque está tentación suele cubrirse con alimentos grasos, poco salubres y con exceso de azúcar.
Picoteos que se deben abandonar para una Dieta Manga Gástrica:
- Snacks fritos
- Bollería
- Galletas
- Rosquilletas
- Dulces: helados, chocolate < 80% cacao, chocolatinas, pasteles…
- Bebidas azucaradas
- Semillas saladas
- Fiambre
Realizar 5 comidas diarias para una Dieta Manga Gástrica
Para tener una buena distribución calórica a lo largo del día, y sobre todo, para llegar a un aporte mínimo de nutrientes. Los pacientes operados de cirugía bariátrica pueden comer pequeñas cantidades de alimentos en cada ingesta, por lo que deberán hacer al menos 5 comidas al día para poder cubrir los requerimientos diarios de, por ejemplo, las proteínas. Esto implica tener una organización diaria en las ingestas, no una estricta dieta tras Manga Gástrica.
Muchos de nuestros pacientes llegan a realizar 7 u 8 ingestas diarias de alimentos de buena calidad, puesto que su estilo de vida y horarios así lo requieren. Lo importante es tener en cuenta la calidad que se consume en cada ingesta y que el tamaño de las raciones ocupe poco volumen.
Ejemplo de la distribución de las ingestas diarias tras una intervención de Manga gástrica:
- Desayuno
- Media mañana (pueden realizarse de 1 a 3 tomas de pequeño volumen)
- Comida
- Merienda (pueden realizarse de 1 a 3 tomas de pequeño volumen)
- Cena
- Post-cena (puede realizarse si la cena a sido temprana y la hora de dormir se retrasa)
No ingerir Bebidas Gaseosas
Las bebidas gaseosas pueden ir hinchando y dilatando poco a poco el estómago. A la larga, esto puede ocasionar que los pacientes cada vez tengan una mayor capacidad estomacal. Además este tipo de bebidas no suelen sentar bien a los pacientes intervenidos, causando diferentes síntomas gástricos como hinchazón, pesadez, dolor de estómago, entre otros.
Por estas razones no se debe consumir bebidas gaseosas. Se podría tomar de manera ocasional (como cualquier otro tipo de alimento no saludable) refrescos sin gas.
Dieta Manga Gástrica PDF
Pautas para ayudarte a elegir y preparar alimentos después de la Cirugía de Manga Gástrica.
Te ofrecen más detalles sobre cada etapa. Cuándo empezar. Duración. Etapa de la dieta. Metas y ejemplos de alimentos.
Consulte la lista de alimentos apropiados para cada etapa de su dieta Manga gástrica
Conclusiones Dieta Manga Gástrica
A pesar de estas recomendaciones, debe quedar claro que los pacientes NO deben hacer dieta tras Manga Gástrica. De manera que no deberán tener grandes restricciones, ni alimentarse a base de «productos light», ni seguir una dieta estructurada ni muy estricta para perder peso. Lo importante es que los pacientes entiendan y valoren la importancia que tiene la frecuencia de consumo de los alimentos, entre otros aspectos relacionados con el cambio de hábitos alimenticios, que se van tratando poco a poco en consulta, para así poder instaurar una alimentación saludable el resto de sus vidas.
Preguntas Frecuentes
¿Estaré a dieta toda mi vida?
Lo más importante de todos los procedimientos es el cambio de hábitos o estilo de vida. Parte del tratamiento es el apoyo nutricional y psicológico que se les brinda a los pacientes para que vuelvan a incorporar nuevos hábitos. Quiere decir que vuelvan a retomar alimentos más saludables, con menos carga calórica, y las porciones correctas. Una vez conseguido esto, los pacientes después de su cirugía no sienten que estén en una dieta restrictiva o que se queden con hambre.
¿Puedo volver a subir de peso?
Sí los pacientes vuelven a retomar sus hábitos previos a su cirugía, pueden subir de peso al cabo de unos años. Por eso recalcamos que el cambio de hábitos es de suma importancia.
¿El estómago puede volver a crecer?
Si, los pacientes que recuperan peso y no cambian hábitos, pueden forzar al tejido del estómago a que crezca. El estómago tiene capas musculares y puede volver a crecer, no a la capacidad anterior a la cirugía, pero sí puede aumentar.
¿Tengo que llevar una dieta especial después de la cirugía?
Si, inclusive desde antes del procedimiento los pacientes llevan una dieta especial preoperatoria. Después del procedimiento pasan por 5 diferentes fases de alimentación, durante el primer mes. Primero inician con dieta líquidos claros, luego dieta líquidos completos, posterior dieta papilla, se progresa a dieta blanda y por último a dieta normal alta en proteína y baja en carbohidratos.
¿Tengo que dejar de comer muchos alimentos?
Hay alimentos que se recomienda evitar o disminuir su consumo. Ciertamente todos los alimentos altos en grasa, con altos índices glicémicos o azúcar o bebidas carbonatadas y/o con gas hay que sacarles la vuelta. Lo importante es detectar cuales alimentos fueron los que conllevaron al paciente a padecer obesidad.
¿Se puede tomar alcohol con la cirugía?
Se recomienda evitar el consumo de alcohol porque contienen muchas calorías. El alcohol va a interceder en el proceso de bajar de peso. De preferencia sólo en ocasiones especiales y bebidas no gaseosas después de 3-6 meses de su cirugía
¿Debo de tomar suplementos y vitaminas?
Si, en cirugía de manga gástrica se recomienda el consumo de un multivitamínico mínimo el primer año. En cirugía de bypass gástrico la recomendación es que sea de por vida.
¿Por qué elegir International Clinics Para hacer una Cirugía Bariátrica?
El objetivo de International Clinics es proporcionar a nuestros pacientes la mejor calidad de servicio posible con los dispositivos de última tecnología. En colaboración con nuestro equipo de médicos especializados, nuestro equipo de operación profesional proporciona el método de tratamiento más preciso y cualitativo a nuestros pacientes con su experiencia.
